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キャリアウーマン志望が一転、飲食の世界へ 「大学入学時は、バリバリ働くOLさんになりたかったんですけどね」と、笑顔を見せる平井幸奈さんは早稲田大学政治経済学部の4年生。学業と並行して新宿区早稲田に日本初のブリュレフレンチトースト専門店Foru Cafeを営み、メディアにも引っ張りだこだ。飲食の世界に引き込まれたきっかけは、大学入学当初に始めたアルバイトにある。 …
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