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記事内容
肉だけじゃない ブラジリアンフードの粋な楽しみ方 ブラジルW杯の観戦期間中は、ぜひ現地の食べ物にたくさん挑戦したいと思っている。東京・四谷にあるブラジルの音楽と料理が一度に楽しめる「サッシペレレ」。今回は、1972年から続くこの老舗レストランのオーナーである小野里笑さんに、現地で味わえそうなブラジル料理について聞いてみた。 ブラジルは何と言っても“肉”。その中でも一番人気の牛肉…
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