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記事内容
冬が近づいてきましたね。鍋が恋しくなるこの季節ですが、鍋に欠かせない野菜といえば白菜です。 寒くなるごとに甘みが増しておいしくなる旬の白菜は、鍋以外にも炒めものやスープにすると、効率よく栄養を摂取できます。 今回は白菜をまるごと一個買っても無駄なく使い切れる、美味しいレシピをご紹介したいと思います。 白菜の栄養について知ろう 白菜はその90%以上が水分でできていますが、少ない…
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