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記事内容
ビタミンCが豊富な秋の味覚「柿」は、大きいものなら1個で1日分の所要量が摂れるほど。美肌、風邪予防、ストレス解消、二日酔いの防止などその効用は古くからよく知られています。鮮やかなオレンジ色と濃い甘みは料理にぜひ活かしたいもの。今回は柿を使ったさっぱり系スイーツレシピをご紹介します。 レモン汁とジンで柿の甘みを引き締めて 柿のソースでいただく白玉あんみつのレシ…
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