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記事内容
テクニカルライター/コラムニストの小寺信良さんによる「techな人が家事、子育てをすると」というテーマの連載(隔週木曜日)の第26回(これまでの連載一覧)。今回のお題は「籾殻まで全部使う」。 文・写真:小寺 信良 前回でとうとう籾から精米し、白米を食べるところまで到達した。これでこの話は終わりだと思われたかもしれないがさにあらず、もうちょっと続くのである。 籾を玄米…
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